وصفة سهلة لملفات تعريف الارتباط M&M

تُخبز ملفات تعريف الارتباط M&M هذه طرية ولذيذة وهي مثالية لأي مناسبة

ملفات تعريف الارتباط M&M هي ملفات تعريف الارتباط السهلة المثالية للعطلات. قم بتبديل الألوان (لحسن الحظ ، تأتي M & M بألوان كثيرة) وستحصل على متعة احتفالية بسيطة للغاية في وقت قصير للغاية. كل ما تحتاجه هو كوب من الحليب أو وعاء من الآيس كريم لتكمل حياتك. اتبع نصائحي في منشور المدونة للحصول على ملفات تعريف الارتباط السميكة والمطاطية دون انتشار. لا تقشعر لها الأبدان المطلوبة!

ملفات تعريف الارتباط M&M على التبريد



تعد M&M واحدة من أشهر الحلوى في الولايات المتحدة. هم تقليد أمريكي. M & M's تم إنشاؤها في الأربعينيات من القرن الماضي ، من قبل فورست مارس ، الأب. بحلول الخمسينيات من القرن الماضي ، كانت M&M تحظى بشعبية كبيرة وعززت مكانتها في تاريخ الحلوى. تقدم M&M العادية وجبة خفيفة رائعة ولكن تذوق أيضًا طعمًا رائعًا مخبوزة في الحلويات!



مكونات ملفات تعريف الارتباط M&M في أوعية شفافة على خلفية بيضاء تم التقاطها من الأعلى

مكونات ملفات تعريف الارتباط M&M السهلة من البداية

يعد إنشاء ملفات تعريف الارتباط M&M من البداية أمرًا سهلاً حقًا. أعدك. كل شيء عن المكونات هي درجة الحرارة المناسبة للحصول على تلك البسكويت الناعم والمضغ. إذا كنت تريد معرفة المزيد حول ما الذي يجعل ملفات تعريف الارتباط مقرمشة أو مطاطية أو كعكًا ، فيجب عليك التحقق من ملفي ملف تعريف الارتباط 101 وظيفة .



  • سكر حبيبات - يوفر حلاوة ونضارة على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك. من المهم أيضًا استخدام الدهن بالزبدة لتكوين الهواء في عجينة البسكويت.
  • سكر بني - يوفر أيضًا حلاوة لملفات تعريف الارتباط M&M ولكن دبس السكر البني يحافظ أيضًا على البسكويت لطيفًا وطريًا ، حتى بعد أيام من التخزين.
  • زبدة غير مملحة - يعد استخدام الزبدة غير المملحة أمرًا مهمًا حتى لا يكون طعم ملفات تعريف الارتباط مالحًا. تأكد من أن الزبدة في درجة حرارة الغرفة (طرية بدرجة كافية لتترك مسافة بادئة بإصبعك لكنها لا تزال تحافظ على شكلها) بحيث تتغذى بشكل صحيح مع السكر. صعب جدًا أو ذائب جدًا ولن تحصل على الرفع المناسب في ملفات تعريف الارتباط.
  • بيض - امسك كل شيء معًا. تأكد من أنها في درجة حرارة الغرفة حتى تستحلب مع الزبدة بشكل صحيح. البيض البارد يساوي الكثير من ملفات تعريف الارتباط القابلة للدهن والمسطحة. نحن نستخدم صفار بيض إضافي في هذه الوصفة لزيادة الرطوبة وعامل المضغ.
  • ملح - بعض الملح مهم. تبرز النكهة في وصفتك دون أن تجعل طعمها مالحًا.
  • دقيق - فقط الكمية المناسبة لتجميع كل شيء معًا حتى لا تنتشر ملفات تعريف الارتباط ولكن ليس لدرجة تجعل طعمها جافًا.
  • مسحوق الخبز - يمنح ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا دفعة لطيفة ، مما يجعلها فائقة النعومة
  • صودا الخبز - يضيف أيضًا الرفع والنكهة
  • فانيلا - يعطي الكعك نكهة لطيفة. بدونها ، سيكون طعمها لطيفًا جدًا.
  • M & Ms - نجم ملفات تعريف الارتباط M&M! قم بتبديل الألوان إلى أي شيء يستدعي الحدث الخاص بك. أخصص دائمًا حوالي 1/4 كوب من M&M لاستخدامها في قمم ملفات تعريف الارتباط بعد التجريف.

الباستيل M & Ms في وعاء شفاف

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط M&M من البداية

لم يكن صنع عجينة ملف تعريف الارتباط M&M أسهل. ما عليك سوى خلط الزبدة والسكر والملح معًا حتى تصبح خفيفة ورقيقة. أضيفي البيض وصفار البيض واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا ثم يضاف الدقيق ، والبيكنج باودر ، وصودا الخبز ، و M & Ms. امزج حتى يتم دمجها كلها.

اغرف عجينتك بملعقة كوكيز # 20 (حوالي 2 ملاعق كبيرة) وضعها على ورقة بسكويت مبطنة بالرق.



أقوم دائمًا بإضافة عدد قليل من عمليات الدمج والسيطرة الإضافية في الأعلى حتى تتمكن من رؤية اللون حقًا بعد انتشار العجين. حوالي خمسة M & Ms لكل ملف تعريف ارتباط.

كرات العجين ام اند ام على ورقة بسكويت مغطاة بورق

اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 5 دقائق على 350 درجة فهرنهايت ثم قم بتدوير المقلاة لتعزيز الخبز المتساوي. اخبزيها لمدة 6-7 دقائق أخرى أو حتى يختفي وسط الكعكة. لا تفرط في خبزها! سوف يصبحون أكثر حزما عندما يبردوا. إذا قمت بخبزها لفترة طويلة ، فسوف تصبح قاسية ومقرمشة.



عندما تخرج ملفات تعريف الارتباط M&M من الفرن ، ستكون منتفخة للغاية ولكنها ستستقر عندما تبرد.

ملفات تعريف الارتباط M&M المخبوزة حديثًا على ورقة ملفات تعريف الارتباط الزرقاء ملفات تعريف الارتباط M&M تبرد على ورق البرشمان

يمكنك أيضًا تجميد كرات العجين لتخبز في أي وقت تريد كعكة دافئة. لا حاجة للتذويب. فقط أضف بضع دقائق إلى وقت الخبز.



تم كسر ملف تعريف الارتباط M&M لإظهار الجزء الداخلي الناعم

قم بتخزين ملفات تعريف الارتباط المخبوزة من M&M في وعاء بسكويت أو كيس زيبلوك أو أي حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوعين.

ملفات تعريف الارتباط M&M على طبق أزرق مع المزيد من ملفات تعريف الارتباط على رف التبريد خلف اللوحة

المزيد من وصفات ملفات تعريف الارتباط لتجربتها

بسكويت برقائق الشوكولاتة الناعمة والمضغوطة

وصفة سهلة لملفات تعريف الارتباط M&M

ملفات تعريف الارتباط M&M هذه طرية ولذيذة مع حواف مقرمشة! معبأة بأطنان من حلوى M&M ولا تقشعر لها الأبدان! لقد أحببنا صنع ملفات تعريف الارتباط M&M هذه لعيد الفصح ، ولكن نظرًا لأن M & M تأتي بألوان كثيرة ، يمكنك بسهولة تبديل الألوان وصنعها في أي مناسبة خاصة. وقت التحضير:5 دقيقة وقت الطبخ:10 دقيقة سعرات حراريه:2447سعر حراري

مكونات

  • 9 أوقية (227 ز) طحين لجميع الاستخدامات 2 كوب ملعقة ومسطحة
  • 1 ملعقة شاي (1 ملعقة شاي) مسحوق الخبز
  • 1/2 ملعقة شاي (1/2 ملعقة شاي) صودا الخبز
  • 4 أوقية (113 ز) زبدة غير مملحة 1/2 كوب بدرجة حرارة الغرفة
  • 4 أوقية (113 ز) سكر محبب 1/2 كوب
  • اثنين أوقية (57 ز) سكر بني 1/4 كوب
  • 1 كبير (1 كبير) بيضة درجة حرارة الغرفة
  • 1 كبير (1 كبير) صفار البيض درجة حرارة الغرفة
  • اثنين ملاعق صغيرة (اثنين ملاعق صغيرة) خلاصة الفانيليا
  • 10 أوقية (284 ز) حلوى M&M 2 كوب
  • 1/2 ملعقة شاي (1/2 ملعقة شاي) ملح

ادوات

  • خلاط بقاعدة مع مضرب ملحق

تعليمات

  • سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وضعي ورقتي البسكويت على ورق الزبدة.
  • تُخفق الزبدة المخففة والسكر الأبيض والسكر البني معًا في وعاء الخلاط الخاص بك مع ملحق المضرب حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. حوالي دقيقتين.
  • أضيفي البيض وصفار البيض والفانيليا والقشدة على نار هادئة حتى تمتزج. اكشط الوعاء للتأكد من امتزاج كل شيء بالتساوي.
  • يُضاف الدقيق ، والبيكنج باودر ، وصودا الخبز ، والملح ويخلط على نار خفيفة حتى يتجانس.
  • اغرف العجين على ورقة البسكويت باستخدام مغرفة رقم 20 (حوالي ملعقتين كبيرتين لكل ملعقة) وضع القليل من M&M في الأعلى حتى تتمكن من رؤية الألوان عند خبزها.
  • اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يختفي وسط الكعكة. ستكون ملفات تعريف الارتباط باهتة.
  • اترك ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك لتبرد في المقلاة لمدة 5 دقائق قبل نقلها إلى رف سلكي لتبرد بقية الطريق. يخزن في درجة حرارة الغرفة في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى أسبوعين.

ملاحظات

نصائح للنجاح
  1. استخدم زبدة بدرجة حرارة الغرفة للحصول على أفضل النتائج
  2. استخدم البيض بدرجة حرارة الغرفة. أضع بيضتي (في القشرة) في وعاء من الماء الدافئ لمدة 5 دقائق. البيض في درجة حرارة الغرفة يجعل ملفات تعريف الارتباط أكثر سمكًا.
  3. اخفقي الزبدة والسكر لمدة 1-2 دقيقة حتى يصبح لونها خفيفًا ورقيقًا قبل إضافة البيض

تغذية

خدمة:1بسكويت|سعرات حراريه:2447سعر حراري(122٪)|الكربوهيدرات:346ز(115٪)|بروتين:33ز(66٪)|سمين:103ز(158٪)|الدهون المشبعة:62ز(310٪)|الكوليسترول:614ملغ(205٪)|صوديوم:748ملغ(31٪)|البوتاسيوم:892ملغ(25٪)|الأساسية:6ز(24٪)|سكر:170ز(189٪)|فيتامين أ:3349IU(67٪)|الكالسيوم:375ملغ(38٪)|حديد:13ملغ(72٪)