تثليج ملكي لتزيين ملفات تعريف الارتباط

رويال آيسنج

وصفة التزيين الملكية البسيطة هذه سريعة وملونة ومذاقها رائع ومثالية! يمكنك جعل ملف تعريف الارتباط البسيط يبدو احترافيًا للغاية باستخدام وصفة الجليد الملكية هذه.

فكر في العودة إلى الوقت الذي تستخدمه لإنشاء ملفات تعريف الارتباط خلال العطلات. ما هو الجزء المفضل لديك؟ إلى جانب أكلهم ، كان لي بالتأكيد تزيينهم! عادةً ما نحصل على كريمة الزينة المعلبة البيضاء وتموت أمي في بعض الأواني المختلفة لتزويدنا بخيارات الألوان. ثم ستبدأ الذهول الفوضوية للتزيين. كنت أنا وأخي نأتي ببعض رجال الثلج المجانين ، هذا أمر مؤكد. الآن أنا أفضل هذا الجليد الملكي كأداة تزيين. إنه أنيق المظهر وسلس.



هل من الآمن تناول الجليد الملكي؟

عندما يتعلق الأمر بتناول كريمة الزينة ، هناك بعض النصائح التي يجب أن تعرفها. يعد استخدام بياض البيض النيئ في الزينة الملكية أمرًا شائعًا إلى حد ما. عند صنع الثلج الملكي ، يجب عليك استخدام البيض المبستر. وفقًا للبحث ، توجد السالمونيلا بشكل أساسي في صفار البيض ، ولكن من الممكن أن تكون في بياض البيض أيضًا. يجب عليك أيضًا الاحتفاظ بالجليد الملكي ، المصنوع من البيض النيئ ، في الثلاجة.



كأطفال ، كنا نتشاجر عادة حول من يلعق الملعقة عندما تصنع أمي أي نوع من الحلوى اللذيذة. في السنوات العديدة التي قمت فيها بذلك ، لم أمرض من البيضة النيئة. أنا لا أستخف بالتسمم الغذائي ، لقد رأيت البعض يمر به ويبدو الأمر وكأنه الجحيم. حتى تكون بأمان. هذا هو السبب في أنني أستخدم مسحوق المرينغ في وصفة التزيين الملكية الخاصة بي. لا توجد فرصة للإصابة بالسالمونيلا.

ما الذي يمكنني استخدامه بدلاً من كريم التارتار في الرويال آيسنج؟

إذا لم يكن لديك كريم التارتار في متناول اليد ولكن لديك ليمون ، يمكنك استخدام كميات متساوية من عصير الليمون أو حتى الخل. لن يؤثر استخدام هذه الأطعمة على طعم كريمة التزيين الخاصة بك ، في الواقع ، يمكن أن تعزز النكهة. يمكنك أيضًا استخدام نشا الذرة بدلاً من كريم التارتار ، وقد سمعت أنه قد تم الانتهاء منه ويمكنك التخلص منه على ما يرام.



كم من الوقت يستغرق ليجف رويال الجليد؟

إذا كنت تقوم بوضع كريمة التزيين في طبقة رقيقة ، يمكن أن تجف بسرعة إلى حد ما. أعطيت نفسي أرملة لمدة 15 دقيقة لتزيين نصف دفعة. هذا إذا كنت أفعل إذا كنت أريد مظهرًا متعدد الطبقات. مثل النقاط أو الخطوط البارزة ، تركت ملفات تعريف الارتباط لعدة ساعات ، أو حتى خلال الليل. يمكن أن تستغرق الزينة من 4 إلى 6 ساعات حتى تجف وتثبت تمامًا. قد تستغرق الطبقة السميكة بضعة أيام حتى تجف تمامًا.

كيف يجب تخزين الرويال آيسنج؟

آخذ كل كريمة التزيين الملكية غير المستخدمة وأخزنها في الثلاجة. أتأكد من وضع غلاف بلاستيكي مباشرة على سطح كريمة التزيين حتى لا تكون طبقة متقشرة في الأعلى. ثم أغطيها بإحكام بغطاء بلاستيكي أو غطاء. عندما تكون جاهزًا لاستخدام التزيين الملكي ، أخرجه من الثلاجة وأعد التزيين الملكي إلى درجة حرارة الغرفة قبل الخلط. بمجرد الخلط ، اتركه يضبط لبعض الوقت حتى يكون لأي فقاعة هواء فرصة للهروب.

هل يمكنك تجميد ملفات تعريف الارتباط مع الجليد الملكي عليها؟

يمكن تجميد ملفات تعريف الارتباط المثلجة في طبقات. مع صقيع ملكي تريد البسكويت أن يجف تمامًا قبل تخزينه في الفريزر. يمكنك حتى وضع ورق الشمع أو الزبدة بين الطبقات ، فقط لتكون آمنًا. سترغب في وضعها في حاوية بها أقل قدر ممكن من الهواء لتجنب حرق المجمد. أنت أيضًا لا ترغب في تجميدها لفترة طويلة لأن ملفات تعريف الارتباط يمكن أن تمتص 'طعم المجمد' ولا أحد يحب ذلك.



ما الفرق بين كريمة التزيين والزينة؟

عادة ما تستخدم كريمة التزيين لتغطية الجزء الخارجي من الكعكة أو وضعها فوق الكعك. إنه زبداني أكثر حسب الذوق وأكثر نعومة عند اللمس وأكثر رقة وسميكة. انها تصلب ، نعم ، ولكن ليس بقدر الجليد الملكي. قد يكون من الصعب تكديس مجموعة من ملفات تعريف الارتباط المجمدة بدلاً من مثلجة.


تثليج ملكي لتزيين ملفات تعريف الارتباط

سوزان تريانوس تطرح وصفتها السرية لتزيين ملفات تعريف الارتباط عالية الجودة بالسكر. يمكن تخفيف هذا الجليد الملكي واستخدامه لإغراق ملفات تعريف الارتباط بالجليد بعد إنشاء السدود من الجليد الملكي العادي. استخدمي وصفات التزيين العادية والمخففة معًا لإنشاء نقاط مثالية بدون قمم أو فيضانات من الألوان أو خطوط والمزيد! وقت التحضير:عشرين دقيقة الوقت الكلي:عشرين دقيقة سعرات حراريه:588سعر حراري

مكونات

مكونات

  • 16 أوقية (454 ز) سكر ناعم 1 رطل حوالي 4 أكواب
  • 5 ملعقة كبيرة (5 ملعقة كبيرة) ماء
  • 3 ملعقة كبيرة (3 ملعقة كبيرة) مسحوق الميرانغ
  • بعض الماء الإضافي في حالة المزيج شديد الصلابة
  • 1/8 ملعقة صغيرة كريم الترتارا

تعليمات

معيار رويال آيسنج

  • تأكد من أن جميع أكواب الخلط ووعاء الخلط والملحقات خالية من الدهون والدهون. أي دهون مضافة من البقايا على أكواب الخلط أو وعاء سوف يفسد كريمة التزيين.
  • أضف جميع المكونات إلى الخلاط القائم مع ملحق المضرب واخلطه على درجة منخفضة. إذا كان خليط كريمة التزيين قاسيًا جدًا ، سيكافح الخلاط ويتعثر لخلط المكونات. أضيفي كمية قليلة من الماء حتى لا يكافح الخلاط لخلط المكونات.
  • ارفع السرعة إلى 2 واخفق لمدة 7-10 دقائق حتى تصبح كريمة التزيين زغبية ، ويزداد حجمها ، ويكون لونها أبيض ناصعًا مع قمم صلبة.

مخففة رويال آيسنج

  • بعد اتباع التعليمات المذكورة أعلاه ، خذ جزءًا من كريمة التزيين وضعها في وعاء منفصل.
  • أضيفي الماء ببطء (حوالي 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة) واخلطيها بالملعقة حتى تمتزج تمامًا. اسحبي ملعقة الخلط ورشّي كريمة التزيين فوقها في وعاء حتى يستغرق الأمر 10-12 ثانية حتى يتساوى الرذاذ ويتحول إلى كريمة التزيين تمامًا.
  • بمجرد أن تتمكن من احتساب 10-12 ثانية للجليد المقطر حتى تتسطح مرة أخرى في الجليد في وعاء ، يكون لديك الآن طبقة رقيقة من الجليد ، جاهزة للاستخدام لغمر كعكات السكر بالجليد.

تغذية

سعرات حراريه:588سعر حراري(29٪)|الكربوهيدرات:150ز(خمسون٪)|صوديوم:4ملغ|سكر:147ز(163٪)|حديد:0.1ملغ(1٪)